El salmón es uno de los pescados más elogiados por su alto contenido de proteínas y ácidos grasos Omega 3.
Existen varios tipos de salmón que se pueden hallar en el Océano Atlántico y el Océano Pacífico, además se come en muchas culturas alrededor del mundo. Hoy conocerás por qué su popularidad y los beneficios de comer salmón que quizás no sabías.
Los beneficios de comer salmón
Muchos hemos escuchado hablar de los beneficios de comer salmón, pero quizás aún no lo tenemos claro, no obstante, hoy podrás conocer porque el salmón es considerado un alimento saludable y por qué debería estar en tu dieta.
Existen estudios que dicen que al aumentar el consumo de pescados grasos como el salmón, ayudaría a disminuir el riesgo de obesidad, diabetes y enfermedades cardíacas.
Sus principales beneficios
1.- Corazón saludable
Hay estudios recientes que sugieren que hay una conexión entre los ácidos grasos Omega-3 y las enfermedades cardiovasculares. Que al consumir estos ácidos grasos ayuda a mejorar la salud cardiovascular.
Se aconseja dos porciones de pescado graso por semana, en este caso el salmón ya que es rico en Omega-3 para tener un corazón saludable.
También los investigadores respecto al consumo de salmón notaron que en sus estudios de observación tanto los japoneses como los inuit (habitantes de las regiones árticas) experimentaron un riesgo menor de muerte por enfermedades cardíacas en comparación a otros países occidentales.
2.- Enfermedad de Tiroides
Estudios han demostrado que el selenio es vital para una función tiroidea saludable.
Las personas que padecen tiroides por lo general tienen deficiencia de selenio, sin embargo, cuando aumentan la ingesta de éste, experimentan beneficios, incluido también la pérdida de peso y una reducción relacionada en el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Por eso se recomienda comer salmón, ya que es una fuente de selenio que ayuda a la salud.
3.- Salud Mental
Quizás no muchos saben, pero el salmón puede beneficiar el cerebro y los procesos cognitivos.
En estudios recientes los investigadores descubrieron que el consumo de varios nutrientes que se encuentran en el pescado están estrechamente relacionados con un menor riesgo de trastornos afectivos, como la depresión.
Estos son solo algunos de los beneficios de comer salmón que te ayudarán a tener una vida más sana y saludable.
También podría interesarte leer sobre el beneficios del Omega 3 y alimentos que los contienen para conocer más sobre el tema y así conocer todo sobre los beneficios de comer salmón.
Puedes conocer mas tips acerca del salmón, de como cocinarlo y de los ingredientes que puedes utilizar para tus platos, siguiendo nuestras redes sociales: Facebook e Instagram.
