Para este Año Nuevo puedes preparar empanadas de salmón para tu entrada. Es una receta que se puede hacer de diferentes maneras, no obstante, te enseñaremos una receta fácil y rápida de poder cocinar. De esta manera podrás disfrutar una noche sin inconvenientes.
Para preparar las empanadas de salmón debes tener en cuenta que los ingredientes pueden variar y tú puedes incluso agregar o quitar dependiendo de lo que te gusta.
Aquí te recomendaremos ingredientes que son fáciles de encontrar y tendrás unas empanadas de salmón deliciosas. También te recomendamos comprar las masas de empanadas ya listas para que puedas hacer esta receta no te lleve mucho tiempo, pero eso depende de ti.
INGREDIENTES
- Filete de salmón
- Pimiento Verde y Rojo
- Tomate
- Dientes de Ajo
- Huevo
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- Masa para empanadas
Lo primero que debemos hacer es cocer el filete de salmón. Cuando el agua está hirviendo añade un poco de sal y pon el filete alrededor de 7 minutos para que se cosa bien.
Mientras se cuece el salmón, comienza a preparar los otros ingredientes. Corta los dientes de ajo, el pimiento rojo, verde y la cebolla.
Una vez que estén cortados en cuadritos pon un poco de aceite en una sartén y comienza a sofreír. Se recomienda la llama baja e ir revolviendo.
Empieza a cortar los tomates en cuadritos pequeños y una vez listo lo agregas al sofrito y los dejas ahí unos 10 minutos revolviendo y pon el salmón desmenuzado.
Una vez que tengas la mezcla lista comenzamos a armar las empanadas. Como mencionamos en un principio se recomienda comprar masas para empanadas ya listas para poder realizar esta receta de forma más rápida, no obstante, todo depende de ti. Si quieres hacer tu propia masa para empanada está muy bien.
Recuerda poner clara de huevo encima de tus empanadas. Precalienta el horno, pon la bandeja con las empanadas alrededor de 7 minutos. Lo importante es que te des cuenta cuando las empanadas estén doradas, eso quiere decir que ya están listas para comenzar a disfrutar.
Para complementar el menú de Año Nuevo te recomendamos que veas el plato de fondo “Salmón al horno con papas” que hará un complemento perfecto para esa noche tan especial.
Si buscas una alternativa de snack fácil, rápida y novedosa, te recomendamos nuestra receta de Chips de piel de salmón, para sorprender a tus amigos y familia en estas fiestas.
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