El día de hoy te vamos a compartir una rica receta que puedes preparar en cualquier ocasión. Además es una opción saludable para incluirla en tu menú, la hamburguesa de salmón es un plato diferente y más saludable. Recuerda que el salmón aporta varios beneficios para nuestra salud.
¿Cómo preparar una hamburguesa de salmón?
Primero vamos con los ingredientes que se necesitan para preparar una hamburguesa de salmón. Ten presente que algunos ingredientes pueden variar según el gusto de la persona, no obstante, te compartiremos lo esencial.
INGREDIENTES
- Filete de salmón
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Harina
- Aceite de Oliva
- Limón
- 1 Huevo
- Lechuga
- Tomate
- Queso
- Pan de Hamburguesa
Comenzamos cortando la cebolla en cuadritos muy finos. Luego cortamos también en cuadritos pequeños el salmón, si tienes un picador puedes triturarlo.
Luego lo ponemos en un bol toda la mezcla; el salmón, la cebolla, agregamos sal, pimienta, el huevo batido, y unas gotitas de limón. Se comienza a mezclar todo muy bien.
En una sartén se agrega aceite de oliva y se deja calentar unos segundos. Mientras con tus manos vas dando forma a la hamburguesa. (Aquí puedes hacer una sola o varias dependiendo de cuanta mezcla tienes).
En una fuente debes poner harina y pasas la hamburguesa por ahí, tienes que tener cuidado que no quede exceso de harina.
Luego lo ponemos en la sartén a fuego bajo. Recuerda estar observando para poder dar vuelta cuando esté listo por un lado. Luego de unos minutos retiras y comienzas a armar tu hamburguesa.
En un pan ponemos la hamburguesa, añades lechuga, tomate, queso y condimentos a tu gusto. Puedes agregar más ingredientes si así gustas.
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